Tarte à l'oignon

À partir de farine, sel, jaunes et dilués dans une petite quantité de lait chaud, laver la pâte de consistance moyenne. Mettre la pâte dans une plaque graisseuse de sorte que les bords aient des bords de 2 à 3 cm de haut. Pour la farce, couper les oignons en tasses fines saler et éteindre dans un smalt, puis mettre les oignons sur une passoire - mettre de la graisse supplémentaire. Mettre la farce d'oignon sur la base de la tarte et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés. Mélanger tous les produits pour le remplissage. La tarte presque prête est remplie d'un mélange d'œuf et de crème et mise au four pendant quelques minutes de plus, jusqu'à ce qu'elle soit rougeâtre.