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La tarte magyare
1 portion
Fouetter les jaunes avec le sable sucré, les épices et le sel, ajouter la margarine fondu à travers le hachoir à viande avec les raisins secs et le curaga, les protéines battues et mélanger. Ajouter ensuite le bicarbonate de soude, verser la farine, mélanger la pâte et la mettre dans un moule huilé. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes. La tarte prête à refroidir, à sortir du moule, à verser du cognac dans la forme, à remettre la tarte là-bas et à tremper 24 heures.
Fouetter les jaunes avec le sable sucré, les épices et le sel, ajouter la margarine fondu à travers le hachoir à viande avec les raisins secs et le curaga, les protéines battues et mélanger. Ajouter ensuite le bicarbonate de soude, verser la farine, mélanger la pâte et la mettre dans un moule huilé. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes. La tarte prête à refroidir, à sortir du moule, à verser du cognac dans la forme, à remettre la tarte là-bas et à tremper 24 heures.
farine - 2 verres, margarine - 150 g, sucre - 5 cuillères, œufs - 4 pcs, raisins secs - 1 verre, curaga - 10 pcs, soda - 0.3 cuillères, lait - 2 cuillères, cannelle au goût, racine de gingembre au goût, sel au goût, cognac - 150 g
