Un médecin à blâmer

1 portion


Mélanger le sucre, le miel et les œufs jusqu'à obtenir une masse moussante, ajouter la noix moulue, la cannelle et mélanger avec la poudre de farine de biscuit. Rouler la pâte obtenue dans une couche de 0, 5 cm d'épaisseur et la couper en bandes de 6 à 8 cm de long, 1, 5 à 2 cm de largeur. Ce miel peut persister pendant plusieurs jours et ne pas perdre son goût.