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Un médecin spécial
1 portion
Le cuivre est une recette de cuisson maison, très populaire et délicieux. Vous pouvez faire cuire n'importe quel cuivre, la recette, naturellement, dans tous les cas, doit inclure du miel. Le plus souvent, les cornichons de miel lubrifiés avec de la crème surélevée sont appelés le cuivre. La recette ci-dessous décrit la préparation d'une tarte au miel.
Le cuivre est une recette de cuisson maison, très populaire et délicieux. Vous pouvez faire cuire n'importe quel cuivre, la recette, naturellement, dans tous les cas, doit inclure du miel. Le plus souvent, les cornichons de miel lubrifiés avec de la crème surélevée sont appelés le cuivre. La recette ci-dessous décrit la préparation d'une tarte au miel.
farine - 800 g, miel - 650 g, graisse d'oie 250 g, sucre - 120 g, rhum - 30 g, cannelle moulue - 1 h. cuillère, clou de girofle 1 h. cuillère, œufs - 8 pc, noix au goût
Mettre la farine dans la vaisselle profonde. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Fouetter les protéines dans la mousse. Faire bouillir le miel, la graisse, le sucre et le verser dans la farine. La masse est bien lavée avec une cuillère en bois et, tant qu'elle est chaude, ajouter le rhum, la cannelle, les clous de girofle, les jaunes d'oeufs et les protéines battues. Avant de verser la pâte dans le moule, ajouter quelques noyaux de noix. Graisser le moule avec de l'huile, saupoudrer de farine et le remplir de pâte jusqu'à la moitié de la hauteur, car pendant la cuisson, il se lèvera. Cuire le cuivre dans un four préchauffé à basse température (avec la quantité spécifiée d'ingrédients, de préférence sous deux formes ou en deux prises).
