Tarte à la foudre

1 portion


Frotter les jaunes d'oeufs, le sucre et le jus de citron, fouetter dans la mousse, y ajouter la farine, le beurre fondu et bien mélanger. Lubrifier abondamment le moule de cuisson de l'article, saupoudrer de farine et verser la masse cuite. Cuire l'article à température moyenne. La tarte prête à être retirée du moule et, quand elle se refroidit, repasser avec du chocolat.