Quel est le meilleur pain ?

1 portion


Bien sûr que c'est le tien. Les soins avec lui, certainement, il y a beaucoup de, mais que faire, si à temps pain n'ont pas déposé ? Dans la vaisselle versent 1, 5 verres de l'eau bouillie chaude et divorcent dans elle les levains. Puis ils versent un verre de farine, mélangent avec une cuillère en bois pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, et les mettent dans un endroit chaud. Après une demi-heure, en ajoutant le reste de la farine, de l'eau, du sel et du sucre, la pâte est trempée avec les mains (la pâte doit être derrière les parois de la vaisselle). Dans un endroit chaud, couvert de tissu, la merde peut être prête dans 3 heures - 4 heures (si les levures sont de qualité), au cours de ce temps, la pâte est plusieurs fois épuisée. Ensuite, ils le divisent en morceaux, saupoudrent chaque farine, leur donnent la forme d'une caravane, lissent la surface, la mouillent d'eau et la mettent au four. Comment savoir si le pain est prêt ? Pour ce faire, vous devez percer la caravane avec un rayon fin. Si elle reste sèche, sans trace de pâte, le pain est prêt.