La tarte au caprice des femmes

1 portion


Mélanger la farine avec le beurre. Dissolvez la levure dans la crème sure, mélangez-la avec de la farine perdue avec de l'huile, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le sel et éteignez la pâte de consistance moyenne. Ensuite, déroulez la pâte dans une couche de 3 à 4 cm d'épaisseur, mettez une plaque de cuisson huilée au beurre et mettez-la dans un endroit chaud de 25 à 30 min. Ensuite, mettre la tarte de 5 à 6 minutes dans le four jusqu'à ce que la mousse des blancs d'oeuf s'épaississe.