Tarte à la viande

1 portion


Il arrive qu'il reste des morceaux de viande cuite, cuite, grillée ou fumée dans notre frigo. Après les avoir cuits, ils préparent de la viande hachée, en passant à travers le hachoir à viande avec l'oignon. Puis on le fait frire dans une casserole de graisse jusqu'à ce qu'il soit ramassé, salé, ajouté des épices - piment, persil, aneth. Pendant que la viande hachée se refroidit, la pâte est préparée : 75 g de levure sont cultivés dans de la crème sure, mélangés avec 2 tasses de farine et 150 g de beurre fondu et bien mélangés. On fait cuire une tarte en forme de graisse, où on met les deux tiers de la pâte, puis de la viande hachée, une fois de plus, une pâte qui est décorée avec des rouleaux. Au four, la tarte sera prête en une demi-heure. C'est bien de lui servir une salade de tomates.