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Tarte au sale
1 portion
Préparer la pâte de levure avec le sel et le poivre rouge. Couper en petits cubes de bœuf, faire frire dans de la margarine, étaler sur la pâte et saupoudrer de cumin. Mélangez les autres composants et remplissez-les par-dessus. Cuire au four pendant environ 45 minutes à température moyenne.
Préparer la pâte de levure avec le sel et le poivre rouge. Couper en petits cubes de bœuf, faire frire dans de la margarine, étaler sur la pâte et saupoudrer de cumin. Mélangez les autres composants et remplissez-les par-dessus. Cuire au four pendant environ 45 minutes à température moyenne.
farine - 250 g, margarine - 50 g, lard - 200 g, cumin - 2 cuillères, crème aigre - 0,25 l, œufs - 3 pcs, poivre rouge au goût, sel - 1 pincée, fécule de pomme de terre - 20 g
