Tarte aux pommes feuilletées

1 portion


Dérouler les deux tiers de la pâte cuite dans une plaque de forme ronde ou rectangulaire de 5 à 10 mm d'épaisseur et la mettre sur une casserole ou une plaque de cuisson à l'aide d'une pommette. couper les pommes en morceaux fins, les mettre en couche régulière sur la pâte, verser le sucre. à partir de la pâte restante, dérouler une deuxième couche, mais plus fine, et un flagelle de 15 mm d'épaisseur (pour décorer la tarte). Poser la couche sur les pommes, les bords des couches inférieures et supérieures de la pâte serrer étroitement, puis mettre une autre couche de pommes et la refermer avec une fine couche de pâte. mettre au four.