Tresse i

1 portion


Dissoudre la levure dans le lait chaud. Pendant ce temps, sur la planche, il est bon de mélanger la farine avec le reste des aliments, d'ajouter la levure diluée dans le lait et de laver (en ajoutant la quantité de lait nécessaire) la pâte de consistance moyenne. Former un pain oblong à partir de pâte et le mettre dans un endroit chaud. Lorsque la pâte est multipliée par deux, coupez-la en trois parties égales, déroulez-la chacune dans un harnais épais et séparez-les. Mettre dans une plaque de cuisson graisseuse, lubrifier la surface avec un œuf et cuire au four à température modérée.