Les peluches

1 portion


préparer la pâte de manière opaque. mettre la pâte prête sur une table remplie de farine et la mettre dans un harnais. Les harnais sont coupés en petits morceaux, qui sont formés en pains et laissés pour la coupe de 15 à 20 min après la coupe des pains, rouler les pains en tortillas rondes. lubrifier les tortillas avec du beurre fondu de consistance épaisse (comme la crème sure). Si vous le souhaitez, vous pouvez les saupoudrer de sucre, de sucre avec du pavot, de sucre avec de la cannelle, les enrouler dans des tubes avec un côté lubrifié à l'intérieur et les couper le long d'un couteau pointu, en leur donnant n'importe quelle formule à poser sur une feuille de métal graissée avec du beurre fondu, laisser pour la coupe, puis graisser avec un œuf et après 8 à 10 minutes, cuire à 200-230 ° C pendant 10-15 minutes.