Pain à la cannelle

1 portion


À partir de levure, 80 g de farine, une pincée de sel, faire cuire l'opara et mettre pour augmenter le volume. Farine restante, jaunes d'oeufs, beurre, 40 g de sucre, rhum et oparu à combiner et, en ajoutant du lait, saupoudrer la pâte de consistance moyenne. Mettez-le dans un lieu chaud 10 g de cannelle hachée à mélanger avec 80 g de sucre. Mettre la pâte sur une planche saupoudrée de farine, rouler dans une couche de 1, 5 cm d'épaisseur et saupoudrer la surface avec un mélange de cannelle et de sucre. Ensuite, rouler dans le rouleau, mettre l'anneau dans un moule huilé ou une casserole ordinaire, laisser cuire et cuire dans un four chaud à température moyenne.