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La tarte « miette »
6 portions1 une heure 50 votre 25 min
C'est une tarte à la miette. Ce n'est pas par hasard qu'il s'appelle - la pâte de sable avant la cuisson est frottée sur une tarte à la miette, donc la tarte « Miette » est particulièrement croustillante.
Œufs - 2 pcs., Sucre - 0,75 tasse, Margarine - 150 g, Farine - 2 tasses, Soda - 0,5 cuillères, Vinaigre - 0,5 cuillères, Sel - 1 pincée, Confiture épaisse (de préférence acide) - 1 tasse
Ingrédients pour faire la tarte « Miette ». Laisser la margarine à température ambiante.
Comment faire une tarte « Miette » : Frotter le sucre avec les œufs. Pour ce faire, casser les œufs dans une assiette profonde, ajouter le sucre, battre la corolle. 
Couper la margarine en petits cubes. Mélanger les œufs frits avec la margarine et le sel. 
Éteindre le bicarbonate de soude avec du vinaigre. Ajouter la farine, le soda et le vinaigre trempé dans le mélange d'oeufs. 
Peignez la pâte homogène. Diviser la pâte en deux parties inégales (1/3 et 2/3). Ou diviser la pâte en deux. Mettre au congélateur pendant 30-40 minutes. 
Préchauffer le four à 220 degrés. Lorsque la pâte durcit, déroulez la plupart du temps sur la table ou directement sur une plaque de 1 cm d'épaisseur (la plaque de cuisson ne doit pas être graissée). Si la pâte est assez douce, vous pouvez la distribuer avec vos mains plutôt que de la dérouler. 
Mettre la confiture sur la pâte. 
Frotter la deuxième partie de la pâte à travers une grande râpe directement sur la confiture. Chauffer le four, mettre la plaque de cuisson et faire cuire la tarte « Miel » pendant 30-40 minutes à une température de 220 ° C. 
Quand la tarte « Miette » se refroidira un peu, couper en morceaux de portions. Bon appétit !