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Cornes empilées

Recettes de cuisine / Recettes de produits de pâte / Tartes / Tartes de pâte feuilletée

1 portion

préparer la pâte de consistance moyenne et la diviser en 4 parties. Déroulez chaque partie dans une fine couche, graissez le smalt fondu laissé à partir de 100 g et glissez dans le rouleau. couper le rouleau en 15 morceaux, rouler avec une pente, mettre sur chacun d'eux une farce de noix sucrée et former sous forme de cornes. ne pas lubrifier les surfaces du produit. cuire au four chaud. préparation de la farce : mélanger légèrement la noix et le sucre avec 4 blancs d'œuf fouettés dans la mousse

farine - 400 g, smalets - 100 g, margarine - 100 g, jaune - 4 pcs, crème sure - 200 g, sel par goût, noix - 200 g, protéines - 4 pcs, sucre - 200 g