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Tarte aux crêpes

1 portion


Mettre en forme profonde une pâte de blé douce (remarquée avec de la farine sur l'eau). Mettre des crêpes prêtes à l'emploi, séchées, essuyées à travers un tamis avec du fromage cottage mélangé avec des œufs coupés et cuits. Tout remplir de beurre fondu, gober de jaune, cuire au four.

farine de blé au goût, eau au goût, fromage cottage au goût, œufs au goût, beurre au goût