Pâques

1 portion


Le fromage cottage est essuyé à travers un tamis. Les jaunes sont frottés avec du sucre, ajouter de la crème et mettre sur le feu. En remuant, on l'amène presque à ébullition, on l'enlève du feu, on ajoute de l'huile, du fromage cottage, des amandes coupées, des raisins secs, du sucre vanillé. Tout est soigneusement mélangé et transféré dans une forme spéciale, sortie. Lavé avec une serviette blanche neige. Ils sont pressés en haut avec une planche. Une fois que le sérum est parti, la Pâques est retirée du moule, retirée de la serviette et stockée dans un endroit frais. C'est merveilleux quand la lumière de la résurrection du Christ, Pâques, viendra.