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Tarte avec remplissage léger
1 portion
Beurre, 150 g de sucre frotter jusqu'à la formation de mousse, ajouter 3 jaunes d'oeuf, crème sure, sucre vanille. Mélanger 20 g de cacao avec 300 g de farine, tremper dans la masse préalablement préparée et tremper la pâte de consistance moyenne. Laissez-le pendant quelques minutes sur la planche, puis roulez-le dans une couche de 2 cm d'épaisseur. La croûte cuite est densément graissée avec une vue de fruits, et recouverte de mousse sur le dessus. Sécher la tarte ainsi préparée dans un four chaud.
Beurre, 150 g de sucre frotter jusqu'à la formation de mousse, ajouter 3 jaunes d'oeuf, crème sure, sucre vanille. Mélanger 20 g de cacao avec 300 g de farine, tremper dans la masse préalablement préparée et tremper la pâte de consistance moyenne. Laissez-le pendant quelques minutes sur la planche, puis roulez-le dans une couche de 2 cm d'épaisseur. La croûte cuite est densément graissée avec une vue de fruits, et recouverte de mousse sur le dessus. Sécher la tarte ainsi préparée dans un four chaud.
beurre - 150 g, sel au goût, sucre - 300 g, farine - 300 g, œufs - 3 pcs, crème aigre - 300 g, sucre vanille - 10 g, cacao - 50 g, rhum - 20 g, fruit - 150 g
