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La tarte « l'invité à la porte »
La tarte aux pommes reste un excellent gâteau au thé. Les clients à la porte seront incroyablement heureux de la merveilleuse saveur de la tarte que votre maison les accueillera. La tarte « L'invité à la porte » est simple, mais toujours très délicieuse. Lisez la recette de la tarte aux pommes pour savoir comment faire plaisir aux invités et à la famille.
farine - 160 g, sucre - 250 g, poudre de sucre - 30 g, œufs - 3 pcs., pomme - 500 g, beurre - 50 g, fruits en conserve - 75 g, citron (cèdre) 1 pcs., jus de citron au goût, vanille au goût, miette de pain combien ira
Peler les pommes de la peau, enlever les graines et les couper en tranches ou en paille. Remplir les pommes de jus de citron et saupoudrer de 2 c. de sucre. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Frotter les jaunes avec le sable de sucre et battre jusqu'à ce que le volume augmente de 2 à 3 fois. Battre les protéines séparément jusqu'à la formation d'une mousse épaisse. Mélanger une partie des protéines avec les jaunes et la farine tamisée, mélanger. Introduire le reste des protéines fouettées, la vanilline, le zeste de citron et remuer doucement pour que les protéines ne s'assoient pas. Avec du beurre, graisser soigneusement la forme ou la poêle profonde et saupoudrer légèrement de pain blanc (frotté avec du pain blanc sans croûte). Dans les pommes préparées, verser 2 cuillères à soupe de pâte, mélanger et mettre dans un moule huilé. Ensuite, verser les pommes avec le reste de la pâte et cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient rouges. Retourner la tarte prête « Invité à la porte » sur le plat, décorer avec n'importe quel fruit en conserve et saupoudrer de poudre de sucre.
