Tarte aux pommes « californie » avec straisel

1 portion


Le lit déroulé de pâte d'une épaisseur n'excédant pas 1, 5 cm est posé sur une casserole ou une plaque de cuisson. Du reste du test, un flagelle est déroulé et posé sur le périmètre du futur gâteau. Les pommes pelées et coupées en morceaux sont réparties sur toute la superficie de la tarte. Après la cuisson, graisser avec un œuf, saupoudrer avec un stratum et cuire au four chaud pendant environ une demi-heure.