Tarte aux prunes

Faire une petite incision dans les prunes, enlever les os, diviser chaque prune en deux ou quatre parties, saupoudrer de sucre. Préparez une pâte de consistance moyenne (si elle est cool, ajoutez un peu de lait ou de crème sure). Rouler les deux tiers de la pâte, mettre sur une feuille huilée, saupoudrer de casseroles de panure, décomposer les prunes en haut, saupoudrer de sucre (1 - 2 cuillères à soupe). Vous pouvez également ajouter une petite quantité de cannelle. Dérouler la pâte restante avec des flagelles fines et la décomposer en prunes sous la forme d'un grand filet. Ensuite, graisser la tarte avec les prunes avec le jaune d'œuf et cuire dans l'armoire à vent à température moyenne. Une telle tarte à la prune peut être préparée avec des prunes en conserve. Dans ce cas, il faut laisser sécher le sirop et sécher les prunes. Il n'est pas nécessaire de saupoudrer de sucre les fruits en conserve.