Tarte de fête avec pommes

1 portion


Mélanger la farine avec la poudre de biscuit. 1/3 une partie, mélangez-la avec du beurre et mettez-la dans un endroit froid. Pendant que la pâte se refroidit, ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs, une pincée de sel à la farine et, en ajoutant du lait, mélanger la pâte molle. Après cela, mélanger les deux types de pâte : rouler dans les plaques (l'une plus grande, l'autre plus petite), mettre une couche sur l'autre, rouler, plier et rouler à nouveau et ainsi 5 à 6 fois. Enfin, tirer la formation deux fois plus grande que la plaque de cuisson. Coupez-le en deux parties, mettez une partie dans la plaque de cuisson, couvrez-le avec une farce de pomme, et en haut avec une deuxième couche. Percer la couche supérieure à plusieurs endroits avec une fourchette et lubrifier avec un jaune d'œuf. Cuire l'article à haute température.