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Gâteau au chocolat

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Le gâteau au chocolat au chocolat fondu est plus délicieux qu'avec le cacao. La tarte au chocolat peut être utilisée comme base pour faire différents gâteaux, selon le goût et le désir.

farine - 100 g, oeufs - 3 pcs, beurre - 100 g, chocolat - 100 g, sucre - 200 g, ou poudre de sucre - 200 g, vanille au goût, sel - 1 pincée, zeste d'orange (facultatif) au goût, beurre pour lubrifier la forme

1. Casser le chocolat en morceaux, ajouter le beurre, la poudre de sucre et faire fondre, en remuant constamment, sur un bane.

2. Ajouter les œufs à la masse obtenue, battre le vendicom.

3. Ajouter la farine tamisée, le sel et la vanille. Mélanger la pâte jusqu'à homogénéité. (Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un zeste râpé de la moitié de l'orange. )

4. Graisser le moule de cuisson avec du beurre et verser la pâte de chocolat dedans. Mettre dans un four chauffé à 180 degrés. Faire cuire une tarte au chocolat pendant environ 30-40 minutes. La tarte au chocolat prête à être refroidie, soigneusement retirée de la forme et décorée comme vous le souhaitez. Vous pouvez couper la tarte en croûte et la graisser avec de la crème ou de la confiture, vous pouvez remplir le gâteau avec du glaçage au chocolat, ou vous pouvez simplement saupoudrer le gâteau au chocolat avec de la poudre à sucre.