Yugatert lénine

Tamiser la farine, verser un toboggan et faire au milieu de la fosse. Versez-y du lait avec du soda ajouté et du sel, du beurre fondu, mélangez la pâte et continuez à la tremper pendant 15-20 minutes. Diviser la pâte en morceaux de 100g et la mettre sur une étagère pendant 30 minMettre les morceaux de pâte sur une planche à rouler graissée au beurre. Déroulez la pâte dans une bande, levez-la sur un bord, secouez-la, mettez-la sur la planche, graissez avec de l'huile et pliez-la sous forme d'enveloppe. Mettre l'enveloppe sur une planche graissée avec de l'huile, rouler, graisser avec de l'huile et replier à nouveau avec l'enveloppe. Laisser fondre 15-20 minMettre la tarte sur une plaque de cuisson huilée, cuire au four chaud pendant 10-15 minutes. Saupoudrer la tarte finie à chaud de poudre de sucre.