Carottes de farce glacées au sirop de sucre trempé

Mettre le miel, le sucre dans la casserole, verser de l'eau et cuire jusqu'à l'échantillon sur un fil épais. Le sirop fourré est passé par sitechko, ajouté de l'huile ou de la margarine et refroidi à 80-90 degrés. Tamiser la farine, la mélanger avec les épices et l'ajouter progressivement au sirop chaud en mélangeant avec une spatule en bois ou une cuillère forte. Si, en versant de la farine dans du sirop chaud, laissez-la pendant 1-2 minutes non mélangée, il y aura des morceaux qui seront difficiles à mélanger. La pâte en cause est refroidie à température ambiante, les oeufs, la poudre à pâte et la mousse sont ajoutés avant d'être achetés par le test de consistance douce. La pâte doit être immédiatement séparée, sinon elle se durcira et les produits seront inappropriés. Mettre la pâte dans le réservoir d'épaisseur 4-5 mm. Couper la formation en quadrilatères de 7x7 cm, les graisser avec un œuf, mettre au milieu de chaque quadrilatère vu, confiture ou confiture. Un angle du quadrilatère recouvrir la farce de fruits de sorte qu'un triangle se forme. Serrer les bords des triangles, les mettre sur la plaque sèche et cuire 12-15 min à la température 210-220 ° C. Après cuisson et refroidissement, repasser les carottes à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau avec du sirop de sucre.