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Rogaliki

Recettes de cuisine / Recettes de produits de pâte / Rogaliki

6 portions
30 min vos 15 min

Comment faire cuire des rogaliki au thé !

Farine - 3,5 verres, Smetana - 200 g, Margarine - 200 g, Soda - à la pointe du couteau, Confiture épaisse - 300 g (au goût), Sucre - 3-4 cuillères, Sel (facultatif) - 1 pincée

Produits selon la liste de la recette des rogaliens.

Tamisez la farine. Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude, ajouter la margarine ramollie en morceaux.

Glissez le tout dans une miette homogène. Puis ajouter la crème sure.

Peignez rapidement la pâte molle.

Allumer le four. La pâte est divisée en 4 parties, chaque partie est enroulée dans un cercle et découpée en 8 segments.

Sur le bord large de chaque segment, mettre un peu de confiture.

Puis glisser de la partie large au centre. Plier le rogalik avec un fer à cheval.

Rogaliki mis sur la plaque de cuisson, mis au four sur l'étagère moyenne.

Cuire les rogaliki jusqu'à ce qu'ils s'engouffrent à 200 degrés (environ 20-25 minutes).

Rogaliki est prêt. Juste après la cuisson, saupoudrer de poudre de sucre.

Bon appétit !