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Un rouleau de biscuit avec une vue
6 portionsLa délicatesse du thé est un rouleau de biscuit. La recette d'un rouleau de biscuit avec la vue d'un simple, des produits au moins, il ne faudra pas beaucoup de temps - osez !
Oeufs (température ambiante) - 6 pcs, Sucre en poudre - 6 cuillères, Farine - 6 cuillères, Beurre - pour la graisse du parchemin, Verjo fruité (pour la farine) - 400 g (au goût)
Préparer les produits. Pour la farce, vous pouvez utiliser n'importe quelle vue de fruits ou confiture.
Allumer et réchauffer le four à 180-200 degrés. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. 
Fouetter les blancs d'oeufs dans une mousse stable (2-3 minutes). 
Ajouter la poudre de sucre aux jaunes. 
Battre les jaunes avec la poudre de sucre pendant 1-2 minutes. 
Ajouter les jaunes fouettés aux blancs d'œuf fouettés en remuant doucement avec une cuillère
Ajouter les morceaux de farine tamisée. 
Mélanger la pâte de biscuit très soigneusement, de bas en haut, de sorte qu'elle ne s'installe pas. Le mélangeur ne peut pas être utilisé à ce stade. 
La pâte de biscuit est prête. 
Couvrir la grande plaque avec du papier parchemin trempé. Mettre la pâte de biscuit sur la plaque de cuisson, distribuer une couche uniforme. 
Mettre la plaque dans le four chauffé et cuire le gâteau de biscuit à une température de 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit léger, environ 15 minutes (orientez-vous vers votre four). 
Biscuit pour le rouleau est prêt. 
Le corset de biscuit est tout de suite, alors qu'il est encore chaud, à mettre dans le volant avec le parchemin. Laisser refroidir complètement. 
Quand le rouleau se refroidit, faites attention de ne pas casser, retournez-le et enlevez le papier. Lubrifier l'intérieur de la formation de biscuit par la vue. 
Ensuite, le biscuit avec la farce est à nouveau enroulé dans le rouleau. 
Le rouleau de biscuit est prêt. Bon appétit !