Rouleau bicolore

1 portion


De farine, margarine, oeuf, sucre, zeste de citron râpé, laver la pâte de sable et diviser en deux parties. Mélanger une partie avec la noix hachée, l'autre avec le cacao préalablement broyé dans le lait. La planche est abondante à saupoudrer de farine et rouler la pâte dans une fine couche - d'abord la pâte de cacao, puis - avec la noix. Mettez une couche sur l'autre et glissez dans le rouleau. Couper la pâte en tranches d'épaisseur en crayon. Graisser la plaque avec du beurre, y mettre les tranches bicolores et les cuire à température moyenne.