Roulette « fluden »

1 portion


Dans un bol, tamisez la farine avec un toboggan, faites une dépression, mettez des œufs dedans, versez de la crème crème, de l'huile de tournesol, du soda, du vinaigre ou du jus de citron, de l'eau chaude et de la pâte plastique. Diviser en 4 parties égales, dérouler chacune dans une fine couche, lubrifier d'un côté avec de l'huile de tournesol, répartir uniformément la farce et rouler sous forme de rouleau. Dans deux mouchoirs, verser 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, mettre deux rouleaux chacun et faire sur eux un côté stupide du couteau à une distance égale des rayures enfoncées, de sorte qu'il est facile de diviser le rouleau en morceaux (le rouleau fini est mijoté). Mettre les mousses au four et cuire au four à 180-200 C pendant une demi-heure, puis ajouter un peu de beurre sur la plaque de cuisson et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Les rouleaux prêts à être retirés du four, saupoudrés d'eau, saupoudrés de sucre et mis au four pendant quelques minutes de plus. Servir à la table au plus tard dans 3-4 heures.