Roulette avec raisins secs et cannelle

1 portion


Dans un bol, mélanger jusqu'à ce que la crème sure, 1 œuf, le sucre et le sel soient homogènes. Fouetter l'huile ramollie en ajoutant progressivement le mélange égoutté. Ensuite, saupoudrer la farine tamisée avec du soda et mélanger rapidement la pâte. Déroulez-le dans une couche de 20x30 cm et graissez avec de l'huile. Sur la pâte, mettre une couche uniforme de farce, rouler, graisser la surface avec un œuf et percer à plusieurs endroits avec une allumette. Mettre le rouleau sur une plaque de cuisson graissée avec de l'huile, mettre au four chauffé et cuire au four pendant 20-30 minutes à une température de 200-210 C.