Roulette avec raisins secs et noix

1 portion


La pâte acide prête à rouler dans des couches de 1, 0 à 1, 5 cm d'épaisseur, graisser abondamment les plaques avec du beurre, saupoudrer de sucre et de noix écrasées avec des raisins secs. Rouler les rouleaux, les mettre sur une feuille, les laisser bien approcher, les graisser avec un œuf et les cuire au four à la chaleur moyenne.