Roulette avec farce d'amande

1 portion


Couvrir la pâte de rouleta1/3 partie de la pâte étirée dans une couche de pâte très mince et uniforme avec une farce d'amande et d'oeuf cuite et à l'aide d'une serviette sur laquelle la pâte a été enroulée, rouler le rouleau serré. La plaque de cuisson doit être graissée avec de la graisse, y mettre les rouleaux (trois), lubrifier avec du goudron fondu et cuire les articles à haute température.