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Roulettes de hareng
1 portion
Le hareng pré-trempé est nettoyé, séparé par un filet. Chaque morceau de filet est frotté avec de la merde, en commençant par la queue, enroulé avec du ru-letik et collé avec des clous. Les roulettes sont mises dans un pot de verre, remplies de marinade refroidie et laissées jusqu'au lendemain.
Le hareng pré-trempé est nettoyé, séparé par un filet. Chaque morceau de filet est frotté avec de la merde, en commençant par la queue, enroulé avec du ru-letik et collé avec des clous. Les roulettes sont mises dans un pot de verre, remplies de marinade refroidie et laissées jusqu'au lendemain.
oignon - 150 g, vinaigre - 250 g, clou de girofle au goût, feuille de laurier - 1 pcs, merde - 50 g, sucre au goût, hareng - 0.5 kg, poivre au goût, eau - 200 g
