Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Roulettes italiennes
12 portions
Blanchir le chou dans l'eau salée pendant 6 minutes, le retirer, le souffler à l'eau froide et séparer les feuilles 1
2. Couper finement le reste du chou. Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire bouillir dans de l'eau salée. Tremper le pain dans le lait, presser légèrement. Mélanger la viande hachée avec le pain, les œufs, le chou, les pommes de terre et le fromage, saler, poivrer et mélanger. Sur les feuilles de chou, mettre la farce cuite, la réduire dans le rouleau et la fixer. Graisser la forme avec de l'huile, la mettre avec un roulet, la remplir d'huile. Cuire au four préchauffé à 180 degrés. Au moment de servir sur la table, garnir de tomates de raisins.
Blanchir le chou dans l'eau salée pendant 6 minutes, le retirer, le souffler à l'eau froide et séparer les feuilles 1
2. Couper finement le reste du chou. Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire bouillir dans de l'eau salée. Tremper le pain dans le lait, presser légèrement. Mélanger la viande hachée avec le pain, les œufs, le chou, les pommes de terre et le fromage, saler, poivrer et mélanger. Sur les feuilles de chou, mettre la farce cuite, la réduire dans le rouleau et la fixer. Graisser la forme avec de l'huile, la mettre avec un roulet, la remplir d'huile. Cuire au four préchauffé à 180 degrés. Au moment de servir sur la table, garnir de tomates de raisins.
choux blancs (1 kg) 1 cochon, pommes de terre - 3 pcs., pain blanc - 150 g, lait - 200 ml, saucisse hachée - 300 g, œufs - 2 pcs., fromage gouda terty100 g, sel au goût, poivre au goût, huile d'olive - 2 cuillères, tomates au goût de raisin
