Gâteaux aux pommes de terre

Frotter le beurre avec le sucre, la moitié du verre de croûte, les œufs battus et mélanger avec les pommes de terre râpées et pressées crues, le fromage cottage. Cuire les gâteaux dans de l'eau salée pendant 10 - 15 minutes jusqu'à ce qu'ils montent (ne sortent pas). Laissez l'eau égoutter et couler les caillés dans des secs grillés dans de l'huile et mélangés avec du sucre. Servir immédiatement sur la table.