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Fromage non biscuit

1 portion


goudron de fromage sur un hachoir à viande, frotter avec le sucre et la vanille, ajouter un œuf et du beurre fondu. verser les cacahuètes pelées et broyées, verser la crème sure et mélanger. envelopper toute cette masse dans une serviette et mettre pendant 24 heures sous la presse. ensuite, mettre sur une assiette et saupoudrer de cacahuètes grillées.

fromage - 1.25 kg, sucre - 200 g, œufs - 4 pcs, beurre - 200 g, arachides - 200 g, crème aigre - 1 l, vanille au goût