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Fromage sucré
1 portion
Ajouter l'œuf, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la farine (2/3 de la normale), bien mélanger. Dérouler la masse obtenue avec un harnais de 5 à 6 cm d'épaisseur, couper transversalement en cercles, paniquer dans la farine, leur donner la forme de tortillas rondes de 1, 5 cm d'épaisseur et griller. servir chaud avec de la crème sure, saupoudrer de poudre de sucre.
Ajouter l'œuf, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la farine (2/3 de la normale), bien mélanger. Dérouler la masse obtenue avec un harnais de 5 à 6 cm d'épaisseur, couper transversalement en cercles, paniquer dans la farine, leur donner la forme de tortillas rondes de 1, 5 cm d'épaisseur et griller. servir chaud avec de la crème sure, saupoudrer de poudre de sucre.
caillé - 560 g, farine - 60 g, oeufs - 1 pcs, beurre fondu - 50 g, crème aigre - 120 g, sucre - 60 g, poudre de sucre - 50 g, sucre vanille au goût, sel au goût
