Pâte de levure sucrée
Dissoudre la levure dans le lait chaud et attendre quelques minutes pour qu'elle se dissolve bien. Ensemencez la graisse avec la farine, faites l'approfondissement, versez la levure diluée, ajoutez les jaunes frottés avec le sucre et la vanille, salez et ensemencez la pâte luxuriante. Couvrez-le et mettez-le dans un endroit chaud pour l'approcher. Ensuite, peaufiner à nouveau et faire des gâteaux à pâte avec une farce sucrée. Mettez-les sur une feuille graisseuse, lubrifiez-les avec une protéine. Cuire au four chaud (à 210-220 degrés) pendant 20-25 minutes.
farine - 500 g, lait - 1 tasse, beurre - 100 g, ou margarine - 100 g, jaune - 3 pcs, sucre - 100 g, levure - 20 g, sel au goût, vanille au goût