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Pâte pour tarte au poisson
1 portion10 min vos 10 min
La recette de la tarte de poisson se compose de deux composants : pâte et farce. Pâtisseries de poisson et de pâte de sable, mais nous offrons une recette merveilleuse de pâte de levure qui s'adapte parfaitement à la farce de poisson.
Farine de blé - 2-2,5 verres (300-400 g), Levure active sèche - 0,5 sachet (6 g), Eau - 1,5 cuillère (25 g), Sel - 1 cuillère, Sucre - 1 cuillère, Oeufs de poulet - 1-2 pcs, Beurre (du réfrigérateur) - 180 g
Produits à la pâte pour la tarte au poisson devant vous.
Comment préparer une pâte pour une tarte au poisson : Tamisez la farine. 
Mélanger la farine (de préférence de qualité supérieure) avec la levure sèche. 
Sur une grande tarte, frotter un paquet de beurre dans un bol de farine. 
Mélanger ensuite (mieux avec une spatule). 
Ajouter le sucre, le sel, les œufs et l'eau au mélange huile-farine. 
C'est bien de mélanger la main. 
Ensuite, laver la pâte avec vos mains, en ajoutant un peu plus de farine (1-2 c. de cuillère) afin que la pâte ne colle pas aux mains. 
La pâte pour la tarte au poisson est prête !Ensuite, vous pouvez former une tarte avec un remplissage de poisson. La pâte sera suffisante pour cuire une tarte en forme d'environ 25 cm de diamètre. Bon appétit !