Pâte de sable avec pommes de terre

2 portions


Passer les pommes de terre cuites à travers le hachoir à viande ou les écraser avec une fourchette. Peignez la pâte et gardez-la dans un endroit froid. Rouler dans une couche mince et à l'aide d'une pente transférer sur une plaque de cuisson graisseuse pré-graissée. Avec un couteau ou un test, couper en carrés ou en rectangles et percer avec une fourchette de trou. Cuire à 210-220 ° jusqu'à ce qu'il soit prêt.