Pâte de sable avec crème sure
Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et le bicarbonate de soude. Couper le beurre en morceaux, ajouter au mélange de farine, frotter. Ajouter la crème sure, laver rapidement la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Emballer la pâte dans un film alimentaire, mettre au frigo pendant 30-60 minutes, puis cuire au four.
farine - 3-3.5 verres, beurre - 200 g, ou margarine - 200 g, crème sure - 200 g, sucre - 1-3 cuillères, sucre vanille au goût, soda - 0.5 cuillères