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Pâte souillée

Recettes de cuisine / Recettes de produits de pâte / Pâte

1 portion

Pâte très simple faite de crème sure et de farine. Il se malaxe rapidement, se déroule facilement et cuit.

farine - 200 g, crème sure - 175 g, sel - 1 pincée, soude - 0.25 cuillères

Préparation de la pâte cuite. Frotter la crème et la farine avec une cuillère en bois dans un bol. Ajouter ensuite le soda mélangé avec un peu de farine. Trempez rapidement la pâte, glissez-la dans une boule et mettez-la au frigo pendant 2 heures. Après cela, rouler dans une fine couche et à l'aide d'un rouleau transférer sur une plaque graisseuse. Couper la pâte cuite en carrés ou rectangles et la percer avec une fourchette. Cuire au four préchauffé à une température de 210 à 220 degrés.