Pâte de pomme de terre

1 portion


Cuire les pommes de terre en uniforme et, après avoir nettoyé, passer à travers le hachoir à viande, ajouter les œufs, la crème aigre, la farine, l'huile végétale, le sel. Peignez la pâte, déroulez-la 2 longues bandes de 4 doigts de large et mettez de la viande de champignon à 3 cm de l'autre. Couvrir la viande hachée avec la deuxième bande de pâte, couper, former des gâteaux, graisser avec un œuf et cuire au four.