Les varéniens sont paresseux

1 portion


les œufs, le sel, la farine sont introduits dans le fromage cottage et mélangés avec soin. la masse homogène obtenue est déroulée avec une couche de 10 à 12 mm d'épaisseur, qui est découpée en bandes de 25 mm de large. après cela, les bandes sont coupées en morceaux de n'importe quelle forme, pesant 10 - 15 g, les plonger dans de l'eau salée bouillante, les porter à ébullition, les retirer du feu et les retirer du feu après 5 minutes de bruit. laisser cuire les bouillies avec du beurre ou de la crème sure.