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Marinade pour agneau en ouzbek

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1 portion

D'abord, la marinade est préparée : faire bouillir de l'eau avec des tasses d'oignon, du sel et des condiments, refroidir et ajouter du vinaigre.

sel - 20 g, vinaigre - 0,25 L, feuille de laurier - 3 pcs, farine - 50 g, eau - 0,75 L, piments noirs au goût, piments au goût