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Cacao au lait et jaune d'œuf

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Cacao

1 portion

Faire cuire le cacao. Frotter les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire fondre le cacao chaud. Chauffer le mélange obtenu sans le porter à ébullition, le battre et le verser dans des coupes.

sucre - 120 g, lait - 800 g, cacao - 25 g, jaune - 2 pcs.