Cacao à la crème fouettée.

1 portion


mélanger le cacao avec le sucre, verser un peu de lait chaud et frotter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. dans le cacao perdu avec un jet fin, en remuant, verser le lait chaud, porter à ébullition, verser dans les coupes. décorer avec de la crème fouettée.