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Kisel orange ou mandarine

1 portion


les oranges ou les mandarines sont nettoyées de la croûte, enlevées des graines, essuyées sur une machine à essuyer ou à travers un tamis de caprone, pressées sur le jus. le sirop est préparé à partir du cèdre. la préparation du kisel est la même que celle du canneberge.

orange - 250 g, ou mandarine - 250 g, sucre - 120 g, fécule de pomme de terre - 40 g, acide citrique - 0.5 g