Kisel de bleuets séchés, framboises

1 portion


cuire les baies, les laver à l'eau tiède, les mettre à la vaisselle, les remplir d'eau froide et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient adoucies. Briser les baies, filtrer la décoction à travers la gaze pliée plusieurs fois pour éviter que les petits grains de bleuets et de malin. dans la décoction ajouter le sucre, l'acide citrique, porter à ébullition et faire bouillir le kisel