Kisel de cerises séchées

1 portion


Laver les baies dans de l'eau froide, verser de l'eau bouillante, laisser reposer pendant une heure pour gonfler, puis mettre le gaz pa, faire bouillir pendant 15 minutes, mettre les baies sur une passoire, écraser avec un pilon ou une cuillère en bois, mettre à nouveau dans la décoction, faire bouillir encore 10 minutes, puis filtrer. Remplir avec de l'amidon dilué.